A menudo se pasa por alto a los dietistas, pero son una parte crucial en el sistema de atención médica, ya que garantizan que los pacientes reciban los nutrientes que necesitan y están en un camino más rápido hacia la recuperación. Pero convertirse en un dietista registrado no es tan simple como interesarse en la salud y la alimentación; necesita la educación, la experiencia y el conocimiento empresarial adecuados para seguir esta emocionante carrera profesional.
Para saber cómo convertirse en dietista, ¡siga leyendo!
1. Investigue la profesión
Al igual que con cualquier carrera, es esencial que elija la que sea adecuada para usted.
A continuación se muestra una descripción general de lo que implica el trabajo de un dietista, incluida la cantidad de horas que puede esperar trabajar y el tipo de salario que potencialmente puede ganar.
Descripción del trabajo
Al igual que los médicos, los dietistas son profesionales que entrenan a los pacientes para que recuperen el bienestar y les enseñan cómo tener una forma de vida más saludable, a través de una dieta o régimen personalizado. Los deberes pueden variar según el entorno de su lugar de trabajo, pero un día típico en la vida de un dietista incluye:
- Recopilar y evaluar información basada en el estado de salud y nutricional de un paciente, grupo o comunidad
- Asesorar a los pacientes sobre temas de nutrición y hábitos alimenticios saludables.
- Desarrollar planes de comidas para pacientes, grupos u organizaciones de acuerdo con el presupuesto y las preferencias personales de cada paciente.
- interpretar y comunicar información científica a un individuo o grupo de personas; esto también puede ser en un entorno universitario
- Administrar los sistemas de servicio de alimentos para proporcionar alimentos inocuos y nutritivos mediante el diseño de menús apropiados y la implementación de políticas de nutrición.
- evaluar los efectos del plan de comidas y cambiarlo de acuerdo con las necesidades del cliente
- realizar investigaciones relacionadas con los alimentos y mantenerse al día con las últimas prácticas científicas
- escribir informes y documentar notas de todo el proceso.
Habilidades y cualidades esenciales
Para sobresalir en la industria de la salud, debe tener características y habilidades específicas. Estos son los principales rasgos necesarios para salir adelante:
- habilidades analíticas : los dietistas deben tener la capacidad de interpretar estudios científicos y traducir esta información en consejos prácticos para sus pacientes
- compasión : tratar con personas con sobrepeso, bajo peso o poco saludables puede ser una situación muy emocional, por lo que los dietistas deben tratar a cada paciente con comprensión, cuidado y empatía
- habilidades de comunicación : poder comunicarse de manera clara y concisa es clave cuando se trabaja con diferentes personalidades y pacientes, ya que deberá traducir los términos científicos a un lenguaje simple para garantizar que los clientes entiendan lo que está diciendo; También debe ser un buen oyente y comprender las necesidades del paciente.
- habilidades organizativas : dado que hay muchos aspectos del trabajo con los que tendrá que lidiar día a día, poder mantenerse organizado reducirá mucho estrés y presión al completar tareas simples
- habilidades de gestión del tiempo : además de estar organizado, mantener un horario estricto también es clave; debe poder trabajar bajo presión y organizar su día en consecuencia para asegurarse de completar todas sus tareas
- habilidades para resolver problemas : ya sea personalizando un plan de dieta para un paciente o determinando la mejor comida para una clínica, debe poder pensar en pie y encontrar soluciones a varios problemas
Horas de trabajo y condiciones
Dependiendo del tipo de empleo y organización, se espera que los dietistas trabajen entre 37.5 y 40 horas a la semana. Sin embargo, las horas pueden cambiar debido a la naturaleza del trabajo; por ejemplo, si trabaja en una clínica privada o realiza su propia práctica, generalmente trabajará de lunes a viernes, de 9 a.m. a 5 p.m. Si, por otro lado, trabaja para un hospital público, es probable que trabaje por turnos en lugar de establecer horarios.
Perspectivas salariales
Como dietista, puede esperar ganar mucho una vez que tenga la cantidad correcta de experiencia en su haber y se haya establecido un nombre.
En términos generales, sin embargo, puede esperar un salario inicial de £ 34, 840 en el Reino Unido, que puede aumentar hasta £ 40, 040 con experiencia. Mientras tanto, en los Estados Unidos, el salario promedio anual de los dietistas es de $ 59, 410.
Perspectiva laboral
La importancia de los hábitos alimenticios saludables no es solo para mejorar la apariencia física sino también para controlar enfermedades como la diabetes y las enfermedades relacionadas con los riñones. Y a medida que nos volvemos más conscientes de nuestro bienestar general, la demanda de DR está, tal vez como era de esperar, en aumento.
Con un crecimiento proyectado del 16% entre 2016 y 2026 en los EE. UU., Esta profesión está creciendo a un ritmo mucho más alto que el rol laboral promedio, lo que significa que se necesitarán más dietistas con licencia en el futuro.
2. Obtenga las calificaciones
Para convertirse en un dietista, primero debe obtener una licenciatura en dietética, alimentación y nutrición, nutrición clínica o gestión de sistemas de servicios de alimentos. En el Reino Unido, debe practicar como dietista y completar con éxito el programa aprobado por el Consejo de Profesiones de Salud y Cuidado (HCPC), antes de convertirse en un miembro registrado. Mientras tanto, en los EE. UU., Deberá contar con la certificación de la Comisión de Registro Dietético (CDR).
En ambos países, deberá emprender un programa de pasantías acreditado, ya sea durante sus estudios o después de la graduación, para obtener experiencia supervisada en el campo. Y si pensabas que era eso, ¡lamentablemente te equivocas!
Para mantener su certificado registrado mientras practica como dietista, deberá completar los requisitos de educación profesional continua según las instrucciones de su junta de registro.
3. Consigue tu primer trabajo
Después de obtener sus credenciales y obtener su licencia, dará sus primeros pasos para obtener su primer trabajo. Esto comienza identificando la industria en la que desea trabajar, como hospitales (atención médica), administración de servicios de alimentos, gobierno, educación, investigación o el sector privado.
La mejor manera de encontrar una posición adecuada es arreglar su CV, conectarse con expertos de la industria en LinkedIn y buscar posiciones disponibles en las bolsas de trabajo populares. Alternativamente, puede considerar abrir su propia práctica privada, aunque se recomienda que primero obtenga algo de experiencia laboral antes de asumir el papel de propietario de un negocio.
4. Desarrolla tu carrera
Hay una variedad de formas de desarrollar su carrera como dietista, dependiendo de sus intereses, por supuesto. Si está trabajando para un hospital, puede ascender en los rangos y puestos a medida que gana más experiencia y, en última instancia, puede avanzar al nivel de gestión con la responsabilidad de un equipo y el presupuesto del departamento.
También puede decidir que desea especializarse en un área específica, como diabetes, cáncer, gastroenterología o enfermedades renales, o puede preferir trabajar con un grupo de edad en particular, como los niños, por ejemplo.
También puede diversificarse para la comercialización y establecer conversaciones de salud, trabajar para un negocio de alimentos o realizar estudios científicos. ¡Las opciones son infinitas con su profundo conocimiento de los alimentos y cómo afecta la mente y los cuerpos humanos!
Convertirse en un dietista requiere dedicación, pasión y compromiso, pero si realmente quieres tener un impacto positivo en cientos de vidas, ¡definitivamente es una carrera que vale la pena considerar!
¿Es tu sueño convertirte en dietista? ¡Únete a la conversación a continuación y cuéntanos qué te inspiró a seguir este camino profesional!
